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麻辣香锅技术

麻辣香锅技术

适合人群:零经验,刚毕业人员,无业人员都可以学习,只要对餐饮行业有兴趣

学习时间:3-7天学制

培训时间:9:00-12:00,14:00-18:00

产品优势:不限时间全程实操 名师手把手教学随到随学
学会为止口味正宗 终身免费进修短期即可学成

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项目介绍



就业方向

本套麻辣香锅课程您学会之后,可以去美食小吃?#37073;?#21830;业步行?#37073;?#22812;市,工业区周边等地开个麻辣香锅店。

课程简介

麻辣香锅好吃,而且口感多样,非常符合消费者?#30446;?#21619;,但也并不是任?#25105;患业甓加?#26377;着好的风味,选择一家正宗麻辣香锅培训班学习技术很是关键。华百盛常年开设辣麻辣香锅技术培训,一直坚持品质为先,精心挑选每一款食材,以川味为主,汇聚了麻辣鲜香?#30446;?#24863;,成为了目前最具有人气的美食之一。

课程内容

1:红油制作

第一步,主要系统学习如?#38382;?#29992;八角/小茴香/良姜/丁香/砂仁/草果/花椒/香叶/干辣椒/牛油/调和油/豆瓣酱等食材熬制麻辣香锅专用红油。这里重点学习掌握熬制手法、技巧、时间、火候等知?#19969;?/p>

2:原料处理

第二步,主要系统学习各类菜品的处理。这里重点学习掌握各类菜品的清洗、切制等知?#19969;?/p>

3:菜品炒制

第三步,主要系统学习各类菜品的炒制。这里重点学习掌握烹饪方法、技巧、火候等知?#19969;?/p>

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培训课程——在华百盛你能学到哪些知识?


理论类学习:
    1、项目技 术详情批解》包括原材?#31995;?#36873;择,采购,口味的变换,配比等。
    2、课外知识?#27493;狻? 包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
    3、课外知?#19969;?#24215;铺经营小技巧。
干货类学习:
    1、技术?#27493;狻?#19987;业老师?#27426;?#19968;的实战示范,?#27493;?#25216;术。
    2、核心技术》老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的各种技巧,原材?#31995;?#36873;择、采购、成 本、预算。
自我实战:
    1、实战经验》自己实操所有流程,制作出成品,老师 ?#21592;?#26816;查指导。

    2、理论实践结合?#36153;?#21592;自我思 索,老师引导,熟透操作流程。

常见问题

新手

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     答:?#27604;?#21487;以。我们从小 到大学习任何新的东西,?#27426;?#26159;从零开始的么,报名参加课程后,老师会发给你一份该课程?#21335;?#32454;技术教 材资料,同时课程内容也都是从零开?#21152;?#27973;入深的?#27493;狻?#26368;重要的是自己动手实际操作,所以,完全不用 担心有没有基础。

时间

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    答:可以。华百盛的所有课程, 除了个别的,其他课程都是当天可以制作出成品。如果你学习?#30446;?#31243;是那几个特别课程,可以先提前和我 们电话咨询了解一下详细情况,再做决定。

原料

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    答:  ?#27604;?#19981;是。华百盛 从来不会给学员提供任何原材料为什么?因为我们的所有课程,其原材料都能?#25317;?#22320;市场或通过?#21592;?#31561;渠 道采购。所以,不管你的餐饮店开在哪些城市,都完全不用担心原材料购买不到等问题。

设备

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    答:  ?#27604;?#21487;以。咱公司 也有自己的供应渠道可以给您学员提供方便。开店需要用到哪些操作设备,老师在教学的过程中会实际给 学员?#27493;狻?#28982;后会告诉学员在哪些地方可以购买,价格大概是多少都会告诉学员。学员可以从公司购买, 也可以自己购买操作设备,可以自由选择品牌,拒绝被坑

还有什么不明白的?

直接电话问我们!

联系电话:400-1567-860(24小时热线

或者您可以直接来我们培训基地,实地考察了解

地址:郑州市东风路经三?#26041;?#25104;国?#20351;?#22330;4号楼2单元


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