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炸鸡排培训

炸鸡排培训

适合人群:无需经验,随到随学,在职,待业,刚毕业人员都可以学习

学习时间:1-3天

培训时间:9:00-12:00,14:00-18:00

产品优势:操作简单选址灵活 好吃不贵随到随学
学会为止名师?#32844;?#25163;教学 终身免费进修短期即可学成

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项目介绍



就业方向

本套炸鸡排课程您学会之后,可以去美食小吃?#37073;?#21830;业步行?#37073;?#21830;场周边,学校门口等地开个炸鸡排店。当然您也可以购买一台小吃车去夜?#26032;?#28856;鸡排。

课程简介

炸鸡排属于闽菜,主要食材是鸡大?#28982;?#40481;脯肉,工艺是炸,味咸辣。鸡肉中蛋白质含量高,但是油炸食品食用量宜控制。鸡胸肉是在胸部里侧的肉,形状像斗笠。肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,能滋补养身。

课程内容

1:鸡排处理

第一步,主要系统学习鸡排的切和腌制。这里重点学习掌握切制?#22336;ā?#25216;巧、腌?#21697;?#27861;、腌制时间等知识。

2:调浆

第二步,主要系统学习鸡排裹浆的制作方法。

3:脆皮粉配制

第三步,主要系统学习如何用天然食材,按照精确比例配置鸡排脆皮粉。

4:炸鸡排

第四步,主要系统学习如何将腌制入味的鸡排,油炸出成品。这里重点学习掌握油炸温度、?#22336;ā?#25216;巧、油炸时间等知识。

小吃.jpg

培训课程——在华百盛你能学到哪些知识?


理论类学习:
    1、项目技术详情批解》包括原材?#31995;?#36873;择,采购,口味的变换,配比等。
    2、课外知识?#27493;狻?#21253;括店面的选址、人员配备、物资采购等。
    3、课外知识》店铺经营小技巧。
干货类学习:
    1、技术?#27493;狻?#19987;业老师?#27426;?#19968;的实战示范,?#27493;?#25216;术。
    2、核心技术》老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的各种技巧,原材?#31995;?#36873;择、采购、成本、预算。
自我实战:
    1、实战经验》自己实操所有流程,制作出成品,老师?#21592;?#26816;查指导。

    2、理论实践结合?#36153;?#21592;自我思索,老师引导,熟透操作流程。

常见问题

新手NO1.jpg

     答:当然可以。我们从小到大学习任何新的东西,?#27426;?#26159;从零开始的么,报名参加课程后,老师会发给你一份该课程?#21335;?#32454;技术教材资料,同时课程内容也都是从零开?#21152;?#27973;入深的?#27493;狻?#26368;重要的是自己动手实际操作,所以,完全不用担心有没有基础。

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    答:可以。华百盛的所有课程,除了个别的,其他课程都是当天可以制作出成品。如果你学习?#30446;?#31243;是那几个特别课程,可以先提前和我们电话咨询了解一下详细情况,再做决定。

原料NO3.jpg

    答:  当然不是。华百盛从来不会给学员提供任何原材料为什么?因为我们的所有课程,其原材料都能从当地市场或通过?#21592;?#31561;渠道采购。所以,不管你的餐饮店开在哪些城?#26657;?#37117;完全不用担心原材料购买不到等问题。

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    答:  当然可以。咱公司也有自己的供应渠道可以给您学员提供方便。开店需要用到哪些操作设备,老师在教学的过程中会实际给学员?#27493;狻?#28982;后会告诉学员在哪些地方可以购买,价格大概是多少都会告诉学员。学员可以从公司购买,也可以自己购买操作设备,可以自由选择品牌,拒绝被坑


还有什么不明白的?

直接电话问我们!

联系电话:400-1567-860(24小时热线

或者您可以直接来我们培训基地,实地考察了解

地址:郑州市东风路经三?#26041;?#25104;国际广场4号楼2单元

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